L'Azienda agricola Stassano è condotta sotto forma di impresa individuale e si estende su una superficie complessiva di circa 490 ettari di cui il 75 % a giacitura di media collina mentre il restante 25 % presenta un andamento pianeggiante.

Il dott.Alessandro Stassano conduce direttamente l'impresa con la qualifica di I.A.P. (imprenditore agricolo a titolo professionale)  con l'apporto lavorativo di una decina di dipendenti.