Le principali colture agricole praticate sono quelle cerealicole (grano duro, orzo, triticale, sorgo) foraggere (loietto ed erba medica) e leguminose (favino e granella).

Tutte le produzioni vegetali in atto sono finalizzate alla produzione dei mangimi per l'allevamento suinicolo, tramite il mangimificio aziendale o sotto forma di insilati per l'alimentazione dell'impianto di biogas.

Il digestato, dopo la sua separazione viene utilizzato per la fertirrigazione e per la concimazione dei terreni aziendali.

Tutte le attività suddette si svolgono secondo le prescrizioni dell'Autorizzazione Integrata Ambientale rilasciata dalla Provincia di Pisa

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